Sporák elektrický: Váš průvodce výběrem ideálního pomocníka do kuchyně

Výhody elektrického sporáku

Elektrické sporáky se v posledních letech staly velmi populární volbou do moderních kuchyní a není se čemu divit. Nabízejí totiž nespočet výhod oproti svým plynovým protějškům. Jednou z hlavních předností je bezesporu přesná regulace teploty. Zatímco u plynových sporáků je nastavení teploty spíše orientační, elektrické sporáky umožňují nastavit teplotu velmi přesně, a to často i s ohledem na stupeň Celsia. To ocení zejména náročnější kuchaři, kteří potřebují mít teplotu vaření vždy pod kontrolou. Další nespornou výhodou je rychlost ohřevu. Elektrické plotýnky se zahřívají mnohem rychleji než plynové hořáky, čímž šetří váš čas i energii. Navíc se nemusíte obávat úniku plynu, což zvyšuje bezpečnost vaší domácnosti. Ačkoliv jsou elektrické sporáky často spojovány s vyšší spotřebou energie, moderní modely jsou již velmi úsporné a disponují funkcemi, které vám pomohou snížit spotřebu energie na minimum. Mezi ně patří například funkce rozpoznání hrnce, která aktivuje topné těleso pouze v místě, kde je umístěn hrnec.

Nevýhody elektrického sporáku

Ačkoliv se elektrické sporáky pyšní řadou výhod, existují i jisté nevýhody, které je dobré zvážit před jejich pořízením. Elektrické sporáky bývají obecně dražší na provoz než jejich plynové protějšky, a to zejména v domácnostech s vyšší spotřebou. Dalším faktorem je reakční doba. Zatímco plynový sporák reaguje na změnu teploty okamžitě, u elektrického sporáku trvá nahřátí i vychladnutí plotýnky určitou dobu. To může být pro některé kuchaře nezvyklé a znesnadňovat regulaci teploty při vaření. V případě výpadku proudu se navíc ocitnete bez možnosti vaření, což se u plynového sporáku nestane.

Typy elektrických sporáků

V dnešní době existuje nepřeberné množství typů elektrických sporáků, které uspokojí potřeby i těch nejnáročnějších kuchařů. Při výběru toho pravého je důležité zvážit několik faktorů, jako je velikost vaší domácnosti, vaše kuchařské návyky a samozřejmě váš rozpočet.

Základní dělení elektrických sporáků je na volně stojící a vestavné. Volně stojící sporáky jsou samostatné jednotky, které lze umístit kamkoli s přístupem k elektrické zásuvce. Jsou ideální pro menší kuchyně nebo pro ty, kteří se často stěhují. Vestavné sporáky se naopak instalují do kuchyňské linky, čímž vytvářejí jednotný a moderní vzhled.

Dalším důležitým aspektem je typ varné desky. Na výběr máte ze sklokeramických, litinových a indukčních varných desek. Sklokeramické desky jsou cenově dostupné a snadno se čistí, ale zahřívají se pomaleji než ostatní typy. Litinové plotýnky jsou odolné a vhodné pro přípravu pokrmů ve vysokých teplotách, ale jejich čištění může být náročnější. Indukční varné desky jsou nejmodernější a energeticky nejúspornější variantou. Zahřívají se velmi rychle a rovnoměrně, ale vyžadují použití speciálního nádobí s magnetickým dnem.

Funkce moderních sporáků

Moderní elektrické sporáky se staly nepostradatelnými pomocníky v kuchyních po celém světě. Nabízejí širokou škálu funkcí, které usnadňují a urychlují vaření. Jednou z klíčových vlastností je přesná regulace teploty, která umožňuje dosáhnout optimálních výsledků při přípravě nejrůznějších pokrmů. Elektrické sporáky často disponují indukčními varnými deskami, které se zahřívají rychleji a efektivněji než tradiční litinové plotýnky. Indukční desky navíc rozpoznají přítomnost nádobí a automaticky se vypnou, pokud je nádobí odebráno, čímž zvyšují bezpečnost a šetří energii.

Výběr správného sporáku

Při výběru mezi elektrickým sporákem a sporákem na elektřinu je důležité si uvědomit, že se jedná o dva názvy pro stejný typ spotřebiče. Ať už mu říkáte jakkoli, klíčové je zvážit několik faktorů. Velikost sporáku je zásadní – zvažte počet členů domácnosti a vaše kuchařské návyky. Pro menší domácnosti postačí sporák se 2 plotýnkami, pro početnější rodiny je vhodnější varianta se 4 a více plotýnkami. Důležitým aspektem je typ varné desky. Sklokeramické desky se snadno čistí, ale jsou náchylnější k poškrábání. Litinové plotýnky jsou odolnější, ale jejich zahřívání a chladnutí trvá déle. Energetická náročnost je dalším faktorem, který ovlivní vaše provozní náklady. Sporáky s energetickou třídou A+++ jsou sice dražší, ale v dlouhodobém horizontu vám ušetří peníze za elektřinu. Nezapomeňte zohlednit i funkce jako je horkovzduch, gril, displej s časovačem a další vychytávky, které vám usnadní vaření a zpříjemní čas strávený v kuchyni.

Vlastnosť	Elektrický sporák	Plynový sporák
Zdroj tepla	Elektřina	Plyn
Regulácia teploty	Presná, elektronická	Menej presná, manuálna
Cena	Od 8 000 Kč	Od 5 000 Kč

Instalace a bezpečnost

Bezpečná instalace elektrického sporáku je zásadní pro prevenci úrazů a požárů. Před samotnou instalací se vždy ujistěte, že je spotřebič odpojený od elektrické sítě. Instalaci svěřte vždy do rukou kvalifikovaného elektrikáře, který zkontroluje stav elektroinstalace a zajistí správné zapojení sporáku. Elektrický sporák vyžaduje samostatný jistič a správný průřez kabelů, aby nedošlo k přetížení sítě. Při instalaci dbejte na dostatečnou vzdálenost od hořlavých materiálů, jako jsou záclony nebo utěrky. Po instalaci si pečlivě prostudujte návod k obsluze, kde najdete důležité informace o bezpečném používání sporáku. Dodržování těchto pokynů vám zaručí bezproblémový a bezpečný provoz vašeho nového elektrického sporáku.

Údržba a čištění

Pro zachování optimálního výkonu a prodloužení životnosti vašeho elektrického sporáku je nezbytná pravidelná údržba a čištění. Před zahájením jakýchkoli čisticích prací se ujistěte, že je sporák vypnutý a vychladlý, abyste předešli popálení. Sklokeramickou varnou desku čistěte po každém použití, abyste zabránili připalování zbytků jídla. Používejte k tomu speciální škrabku na sklokeramiku a čisticí prostředky určené pro tento typ povrchu. Nepoužívejte abrazivní houbičky ani agresivní chemikálie, mohly by povrch poškrábat. Troubu čistěte pravidelně, ideálně po každém pečení. Většinu nečistot odstraníte vlhkým hadříkem s běžným saponátem. Pro odstranění odolnějších nečistot použijte speciální čistič na trouby dle instrukcí výrobce. Nezapomínejte ani na čištění roštu a plechů na pečení. Můžete je mýt v myčce na nádobí nebo ručně teplou vodou a saponátem. Pravidelně kontrolujte také stav přívodního kabelu a zástrčky. Pokud zaznamenáte jakékoli poškození, svěřte opravu kvalifikovanému technikovi. Dodržováním těchto jednoduchých pokynů prodloužíte životnost vašeho elektrického sporáku a zajistíte jeho bezproblémový chod po mnoho let.

Energetická účinnost

Energetická účinnost je klíčovým faktorem při výběru a používání spotřebičů, jako jsou elektrické sporáky. Moderní elektrické sporáky jsou navrženy s ohledem na energetickou účinnost, ale stále existují rozdíly mezi jednotlivými modely a značkami.

Při porovnávání energetické účinnosti sporáků se zaměřte na energetickou třídu spotřebiče, která je uvedena na energetickém štítku. Třídy se pohybují od A+++ (nejúčinnější) do D (nejméně účinná). Vyšší energetická třída znamená nižší spotřebu energie a dlouhodobě nižší náklady na provoz.

Kromě energetické třídy ovlivňuje energetickou účinnost sporáku i jeho konstrukce a funkce. Například indukční varné desky jsou obecně účinnější než sklokeramické nebo litinové desky, protože energie se přenáší přímo do nádoby a nedochází k tepelným ztrátám.

Důležitou roli hraje i správné používání sporáku. Používejte nádoby s plochým dnem, které odpovídají velikosti varné zóny, a přikrývejte hrnce a pánve pokličkami, abyste minimalizovali tepelné ztráty. Využívejte zbytkové teplo varné desky k dopečení nebo ohřátí jídla. Dodržováním těchto jednoduchých tipů můžete výrazně snížit spotřebu energie a ušetřit peníze za elektřinu.

Populární značky a modely

Na trhu s elektrickými sporáky se v České republice prosazuje řada značek, ať už se jedná o volně stojící sporáky, nebo vestavné modely. Mezi nejoblíbenější patří tradiční výrobci jako MORA, Gorenje a Electrolux, kteří si získali oblibu pro svůj dobrý poměr ceny a kvality. Tyto značky nabízejí širokou škálu modelů s různými funkcemi, od základních modelů s klasickými plotýnkami až po moderní sporáky s indukční deskou a multifunkční troubou.

Pro náročnější zákazníky jsou k dispozici prémiové značky jako Bosch, Siemens a AEG, které vynikají inovativními technologiemi, vysokým výkonem a luxusním designem. Tyto sporáky často disponují pokročilými funkcemi, jako je automatické vaření, samočištění trouby nebo připojení k internetu.

Při výběru elektrického sporáku je důležité zvážit nejen značku a model, ale také velikost, energetickou třídu a typy varných zón a funkcí, které vám budou nejlépe vyhovovat.

Cena a dostupnost

Ceny elektrických sporáků se značně liší v závislosti na značce, funkcích a provedení. Obecně se dají pořídit již od přibližně 5 000 Kč za základní modely s plotýnkami a troubou. Za sofistikovanější modely s indukční varnou deskou, samočisticí funkcí trouby a dalšími vychytávkami si však připlatíte i více než 20 000 Kč. Při výběru sporáku je důležité zvážit vaše individuální potřeby a rozpočet. Pokud často vaříte a pečete, vyplatí se investovat do kvalitnějšího a vybavenějšího modelu. Naopak, pokud sporák používáte jen občas, postačí vám i základní model. Dostupnost elektrických sporáků je široká. Zakoupit je můžete v kamenných prodejnách s elektronikou a domácími spotřebiči, ale i v mnoha internetových obchodech. Před nákupem doporučujeme porovnat ceny z více zdrojů a pročíst recenze od ostatních uživatelů.